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凤腿元鱼
fèng tuǐ yuán yú
ㄈㄥˋ ㄊㄨㄟˇ ㄩㄢˊ ㄩˊ
「凤腿元鱼」是什么意思？
更新 2026-07-10 10:22:51
- 拼音字母feng tui yuan yu
- 首字母ftyy
- 注音符号ㄈㄥ ㄊㄨㄟ ㄩㄢ ㄩ
扩展释义
元鱼宰杀，剁去头，爪，80℃热水烫青，刮洗干净，开盖取出内脏（其卵留用）。洗净，剁成核桃块，同卵一起开水焯透，控净水分，用七成热油走一下，沥干油备用。
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