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瓦罉煀水鱼

wǎ chēng wei shuǐ yú

ㄨㄚˇ ㄔㄥ ㄨㄟ˙ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ

「瓦罉煀水鱼」是什么意思?

更新 2026-07-12 16:39:51

扩展释义

“瓦罉煀水鱼”是广东传统名菜,是用粤菜常用技法之煀。瓦罉煀水鱼原锅上席,质地软烂,原汁稍稠,原味香馥,裙爽肉滑,营养丰富。

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