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半煎煮金龙鱼

bàn jiān zhǔ jīn lóng yú

ㄅㄢˋ ㄐㄧㄢ ㄓㄨˇ ㄐㄧㄣ ㄌㄨㄥˊ ㄩˊ

「半煎煮金龙鱼」是什么意思?

更新 2026-07-14 00:48:25

扩展释义

半煎煮金龙鱼是广东省传统的名菜,属于粤菜系。黄花鱼切厚件,芹菜及蒜切段。烧热油,将黄花鱼煎至金黄色,加水同煮约5分钟,拌入芹菜及蒜再煮片刻,调味即成。

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