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韭黄素鸡丝

jiǔ huáng sù jī sī

ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨˋ ㄐㄧ ㄙ

「韭黄素鸡丝」是什么意思?

更新 2026-07-10 08:23:03

扩展释义

韭黄素鸡丝是以素鸡、韭黄及各种调料,制成的一道味道鲜美的素斋菜。菜鲜肉香,美味适口。韭黄配素鸡,黄白相间,全素而有荤味。而且素鸡含有丰富的蛋白质,营养价值高,脂肪含量低,特别适合老年人及更年期妇女食用。

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