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拖蒸偏口鱼

tuō zhēng piān kǒu yú

ㄊㄨㄛ ㄓㄥ ㄆㄧㄢ ㄎㄡˇ ㄩˊ

「拖蒸偏口鱼」是什么意思?

更新 2026-07-10 14:34:34

扩展释义

拖蒸偏口鱼是由鲆、鸡蛋黄、小麦面粉、猪肉(肥)等作为主要食材,料酒、八角、猪油(炼制)等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。

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