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滋阴药膳

zī yīn yào shàn

ㄗ ㄧㄣ ㄧㄠˋ ㄕㄢˋ

「滋阴药膳」是什么意思?

更新 2026-07-16 06:35:50

扩展释义

膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

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