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温州菜

wēn zhōu cài

ㄨㄣ ㄓㄡ ㄘㄞˋ

「温州菜」是什么意思?

更新 2026-07-10 10:59:58

扩展释义

瓯菜是中国八大菜系浙菜的四个流派之一,温州菜系的代称。因温州古名东瓯,建国后,为了提高温州菜的知名度,经过餐饮专家共同研究,将温州菜改称“瓯菜”。

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