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醋羊肉

cù yáng ròu

ㄘㄨˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ

「醋羊肉」是什么意思?

更新 2026-07-14 04:07:29

扩展释义

醋羊肉是遵义东乡禹门地方的传统风味菜。它是用烫皮全羊、麻糖、麸醋和大干辣椒制成的“黄酱”烹制而成,所以又叫“黄酱羊肉”。

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