豆腐烧鸡

「豆腐烧鸡」是什么意思？

更新 2026-07-16 08:54:39

• 拼音字母dou fu shao ji
• 首字母dfsj
• 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄕㄠ ㄐㄧ

扩展释义

青椒豆腐烧鸡是原产于中国的一道美食，大江南北均有出产。使用该菜的菜系有淮扬菜、粤菜、川菜、湘菜等。该菜使用鲜嫩的鸡肉配以碧绿的青椒、黑白分明的干菇，看起来清爽可口。因为该菜烧法有多种口味，所以无论是喜咸的人还是喜辣的人，都十分喜欢这道中国名菜。青椒豆腐烧鸡的主要原料为三黄鸡、豆腐、辣椒等。配料为大葱、生姜、大蒜；调料一般是盐，食用油，老抽，调味鲜（鸡精），五香粉，味精，料酒。

拆字组词

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