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胡萝卜炒蘑菇

hú luó bo chǎo mó gū

ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄔㄠˇ ㄇㄛˊ ㄍㄨ

「胡萝卜炒蘑菇」是什么意思?

更新 2026-07-12 00:34:16

扩展释义

胡萝卜炒蘑菇是一道菜名,属于家常菜。胡萝卜含有丰富的脂溶性维生素,对视神经细胞有很好的营养作用。把胡萝卜和平菇放在一起清炒。平菇略微沾染了胡萝卜的甜味,由此而掩盖了平菇的草腥味;而胡萝卜沾染了平菇的草腥味,本身特有的甜聚变成了清淡的鲜味。

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