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八宝冬瓜

bā bǎo dōng guā

ㄅㄚ ㄅㄠˇ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ

「八宝冬瓜」是什么意思?

更新 2026-07-13 04:17:19

扩展释义

主料冬瓜200克,火腿150克 虾仁150克,海参250克,黑鱼1600克,玉米粒10克,黄瓜20克,鱼泥250克,上海青10颗。 料酒5克,精盐2克,味精,鸡粉。做法1、将黑鱼宰杀后去骨,剁成兰花形鱼丸; 2、把冬瓜、火腿切成条状,摆在碗里上锅蒸熟; 3、将鱼丸与上述配料混合在一起炒熟后放在盛冬瓜的碗里; 4、将上海青用沸水氽后,亦摆在碗上; 5、后将蒸熟的兰花摆上即可

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