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银丝圆
yín sī yuán
ㄧㄣˊ ㄙ ㄩㄢˊ
「银丝圆」是什么意思？
更新 2026-07-15 22:13:39
- 拼音字母yin si yuan
- 首字母ysy
- 注音符号ㄧㄣ ㄙ ㄩㄢ
扩展释义
银丝圆以萝卜丝为主料，用粉蒸法制成，是四川省地方传统名菜之一。萝卜，四川四季皆有，品质较好的有顶罐萝卜、露头青、絮壳等，冬季食之最佳。萝卜粉蒸，顿除多水之弊，既保持其固有的色、鲜、香，又增加糍糯，熟时加入适量白糖，风味别具。
拆字组词
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