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腊肉炒萝卜干
là ròu chǎo luó bo gàn
ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ ㄔㄠˇ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄍㄢˋ
「腊肉炒萝卜干」是什么意思？
更新 2026-07-10 12:16:12
- 拼音字母la rou chao luo bo gan
- 首字母lrclbg
- 注音符号ㄌㄚ ㄖㄡ ㄔㄠ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄍㄢ
扩展释义
材料主料：白萝卜1根 腊肉150g 油2茶匙（10ml）豆豉10g 辣椒5g 配料：盐、鸡精各5g 青蒜25g制作1、将白萝卜清洗干净，切成小手指宽窄的长条，用细线穿好，放在暴晒通风的地方，悬挂晾晒（记住不要平铺晾晒），一周后即可做成自制的萝卜干。 2、将萝卜干用温水泡发，切成小段，腊肉上沸腾的蒸锅，蒸熟后切成薄片，备用。 3、锅中放底油，7成热，放入豆豉和辣椒，爆香锅后，立刻放入腊肉片，略炒，待腊肉微微出油，倒入萝卜干段，翻炒2分钟，放鸡精、盐，加入青蒜出锅即可。
拆字组词
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