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蒜苗乱斩肉
suàn miáo luàn zhǎn ròu
ㄙㄨㄢˋ ㄇㄧㄠˊ ㄌㄨㄢˋ ㄓㄢˇ ㄖㄡˋ
「蒜苗乱斩肉」是什么意思？
更新 2026-07-11 02:44:19
- 拼音字母suan miao luan zhan rou
- 首字母smlzr
- 注音符号ㄙㄨㄢ ㄇㄧㄠ ㄌㄨㄢ ㄓㄢ ㄖㄡ
扩展释义
制作原料猪去皮坐臀肉200克 蒜苗400克 郫县豆瓣18克 豆豉10克姜米、精盐、料酒、酱油、白糖、味精、水淀粉、色拉油各适量制作方法1．猪去皮坐臀肉洗净，先切成片，然后用刀乱斩成黄豆大小的粒，纳碗，加入精盐、料酒、水淀粉码芡；蒜苗择洗净，切成1厘米长的小节。 2．净锅上火，放适量色拉油烧热，先下入猪肉粒炒散籽，接着烹入少许酱油，放入姜米、郫县豆瓣、豆豉炒出香味，然后下入蒜苗节，调入精盐、白糖、味精，翻炒至蒜苗断生，起锅装盘即成。
拆字组词
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