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抱滚埘
bào gǔn shí
ㄅㄠˋ ㄍㄨㄣˇ ㄕˊ
「抱滚埘」是什么意思？
更新 2026-07-10 15:07:51
- 拼音字母bao gun shi
- 首字母bgs
- 注音符号ㄅㄠ ㄍㄨㄣ ㄕ
扩展释义
抱滚埘 一种圆粒状的树粿，煮好后在拌好的豆粉、黑芝麻、白糖上滚匀，故名。又名豆粉埘，为当地大众化小吃。将糯米、粳米磨浆压干，掺清水揉搓成粒状，内空外圆，放滚油中炸熟，沥干，滚粉而食。外香甜，皮酥脆，内软润。
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