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瓦块鸡

wǎ kuài jī

ㄨㄚˇ ㄎㄨㄞˋ ㄐㄧ

「瓦块鸡」是什么意思?

更新 2026-07-11 20:30:39

扩展释义

瓦块鸡,热菜,咸鲜味型。特点:色泽金黄,味浓亮油,鲜香适口。烹制法:炸、焯。此菜在鸡入罐炼煮时,以瓷瓦块消毒垫底而得名。

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