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清汤鸡蒙冬菇

qīng tāng jī méng dōng gū

ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄇㄥˊ ㄉㄨㄥ ㄍㄨ

「清汤鸡蒙冬菇」是什么意思?

更新 2026-07-13 03:36:58

扩展释义

清汤鸡蒙冬菇是是四川省传统的名菜,属于川菜系。此菜集美味、营养于一身。成菜鲜嫩滑润,汤味醇正,红、绿、黑、黄众色相映。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用。清汤鸡蒙冬菇以鸡胸脯肉 为主要材料,烹饪以煮菜为主。

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