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法国砂锅

fǎ guó shā guō

ㄈㄚˇ ㄍㄨㄛˊ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ

「法国砂锅」是什么意思?

更新 2026-07-11 08:58:35

扩展释义

法国砂锅(Casserole)又称法国烤锅,是一种大而深的烹调容器,一般用陶瓷或玻璃制成,可放入烤炉,也可直接在餐桌上盛放菜肴。用此容器烹调的菜肴也可以直接称作“砂锅菜”(casserole)。

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