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浑浆豆花

hún jiāng dòu huā

ㄏㄨㄣˊ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ

「浑浆豆花」是什么意思?

更新 2026-07-13 03:00:47

扩展释义

浑浆豆花是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃,该品因不加石膏或盐卤,所以既无卤水味也没有苦涩味,而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点,配以当地特有的鲜辣调料,别有风味。属于川菜具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的的特点。

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