查询结果
果汁鲜鱼块
guǒ zhī xiān yú kuài
ㄍㄨㄛˇ ㄓ ㄒㄧㄢ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ
「果汁鲜鱼块」是什么意思？
更新 2026-07-12 11:45:59
- 拼音字母guo zhi xian yu kuai
- 首字母gzxyk
- 注音符号ㄍㄨㄛ ㄓ ㄒㄧㄢ ㄩ ㄎㄨㄞ
扩展释义
果汁鲜鱼块是一道色香味俱全的传统名肴，属于浙菜系。以经鱼为主料，在口味上属于香甜类，在制作上属于煎炸类。先将鱼去头尾，刮鳞去内脏洗净控干，切成长4厘米，宽 3厘米的长方块，放入容器内，加精盐、料酒、胡椒粉，拦匀约两小时左 右将鸡蛋打入拦匀。再将鱼块逐一沾淀粉抹匀。把辣酱油(可用普通酱 油代替)、蕃茄酱、白糖、精盐(适量)、料酒(适量)、湿淀粉、清水放入 碗内成汁。 锅上旺火倒入花生油烧至7成热，将蘸奖淀粉的鱼块分几次 下入油锅，炸至鱼块外皮略硬，然后改用小火将鱼炸熟(用筷子一扎即透， 表明鱼块已熟)，捞出放入盘中待用，倒去油。原锅上火，加入花生油50 克，待油烧热，下入洋葱丁、蒜末煸炒出香味，...
拆字组词
相关词语
- 三策查含义
- 五稜秆飘拂草查含义
- 佳东街道查含义
- 侧辞艳曲查含义
- 保佑查含义
- 刀述仁查含义
- 切响浮生查含义
- 史店乡查含义
- 吴春义查含义
- 喃氟啶查含义
- 宏德中学查含义
- 小循环查含义
- 张筱敏查含义
- 德古拉元年查含义
- 张永熙查含义
- 扭捏查含义
- 感官新世界查含义
- 据此查含义
- 施绯拖绿查含义
- 时装查含义
- 李衢查含义
- 栽培菊苣查含义
- 爱在生死边缘查含义
- 生产干线查含义
- 狩魔蛛查含义
- 穗丰楼查含义
- 纸老虎查含义
- 红熊王查含义
- 绿穗三毛草查含义
- 绘图板查含义
- 罗剎查含义
- 背九命查含义
- 草乌头查含义
- 花卷查含义
- 草壁美铃查含义
- 蓟运河查含义
- 西宏苑查含义
- 达赖十三世查含义
- 铁岭市气象局查含义
- 龙门派查含义
- 长汀县公安局查含义
- 白马崖查含义
- 雷祖祠查含义
- 神名麻弥查含义
- 爱情七十二变查含义
- 伯尊巨贪查含义
- 欧利提亚查含义
- 油炸藕盒子查含义
- 滑动水口查含义
- 苦瓜蘑菇松查含义