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九仙糕
jiǔ xiān gāo
ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧㄢ ㄍㄠ
「九仙糕」是什么意思？
更新 2026-07-13 18:35:13
- 拼音字母jiu xian gao
- 首字母jxg
- 注音符号ㄐㄧㄡ ㄒㄧㄢ ㄍㄠ
扩展释义
九仙糕，由莲实、山药、白茯苓、薏苡米、炒麦芽、炒白扁豆、柿霜、白糖、糯米粉等制作而成。 制作方法：莲子用温水泡后去皮、心，与其他药食同放锅内，加水用武火烧沸后转用文火煮30分钟，取汁，把糯米粉、白糖、药汁合匀，揉成面团，做成糕，上笼武火蒸30分钟。功效用应用：健脾胃，滋肝益肾，幼儿增智。适用于脾胃虚弱，元气亏损，久不生肌等症。九仙糕可当作早餐、点心等，又是一种食疗食品。适合中老年人食用。
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