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三丝素鱼翅

sān sī sù yú chì

ㄙㄢ ㄙ ㄙㄨˋ ㄩˊ ㄔˋ

「三丝素鱼翅」是什么意思?

更新 2026-07-10 15:29:12

扩展释义

将冬菇、玉兰片、丝瓜切丝,焯水后沥干,三丝和素鱼翅(粉丝),鲜汤、精盐、白糖、鸡精、胡椒粉同烧,入味后下入水淀粉勾芡,加香油推匀,再略烧片刻,起锅装盘即成。

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