词语含义

查询结果

襄樊凉面

xiāng fán liáng miàn

ㄒㄧㄤ ㄈㄢˊ ㄌㄧㄤˊ ㄇㄧㄢˋ

「襄樊凉面」是什么意思？

更新 2026-07-15 22:57:17

扩展释义

襄樊凉面是湖北襄樊地区的传统面食，据传，唐代民间即食凉面。杜甫有诗曰：“新面来近市……经齿冷于雪，君王纳凉晚，此味亦时须。”凉面的吃法， 《清稗类钞》中记载：“率为白水所煮，将进面时，即有生疏数小蝶，陈于几，曰面马。意为前马之导也，而和以调料而加于面。”所谓“面马”，也叫“菜马”。有麻汁、食醋、蒜泥、黄瓜丝、胡罗卜菜末、香椿菜末、盐水等。将煮好的面条用冷水淘凉后，盛于碗中，浇上菜马拌匀即成。可根据各人的口味自浇自拌，十分方便。因为襄阳人喜欢吃生蒜，故蒜泥必不可少，再加以食醋，不仅取其味，又可消毒杀菌，实为受大众欢迎的夏令佳食。

拆字组词

襄 樊 凉 面

相关词语

友情链接

抓书网 短词网 书号查询 星云网 bā,bà 魞是什么意思？ 微型月季每平方米多少株是什么意思？ 新疆印象记是什么意思？ Json生成C#实体类是什么意思？ 西宁天气预报30天是什么意思？ 铂医堂祛斑祛痘调肤是什么意思？ 高部首的字是什么意思？ 沈阳天气预报30天是什么意思？ 杭州天气预报30天是什么意思？ 求职1号站是什么意思？ 白羊座是什么意思？ 面临艰难的选择，我们在抛硬币！是什么意思？ 孩子们开学的说说(38句)是什么意思？ S是什么意思？ 纟部首的字是什么意思？ 生活百科是什么意思？