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青瓜醪糟

qīng guā láo zāo

ㄑㄧㄥ ㄍㄨㄚ ㄌㄠˊ ㄗㄠ

「青瓜醪糟」是什么意思?

更新 2026-07-10 21:26:01

扩展释义

醪糟(láo,zāo)醪糟经糯米发酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。

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