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灯盏粿

dēng zhǎn guǒ

ㄉㄥ ㄓㄢˇ ㄍㄨㄛˇ

「灯盏粿」是什么意思?

更新 2026-07-10 17:44:03

扩展释义

灯盏粿是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃。因外形呈灯盏状而得名,外皮由大米制成,中间添馅,馅大多数有新鲜香菇,鲜猪肉,黄豆芽,鲜竹笋等(也可因个人口味不同酌情增减),最后放入竹制小蒸笼中用大火蒸半小时左右即可,色香味俱全,食后回味无穷,齿颊留香。

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