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清蒸枣菇鸡

qīng zhēng zǎo gū jī

ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄗㄠˇ ㄍㄨ ㄐㄧ

「清蒸枣菇鸡」是什么意思?

更新 2026-07-10 10:56:43

扩展释义

制作材料主料:鸡1000克 辅料:香菇(鲜)50克,枣(干)15克 调料:姜10克,大葱10克,料酒5克,味精2克,盐5克,胡椒粉3克制作方法1.鸡宰杀,剖腹去内脏,用开水烫一会儿,洗净。 2.香菇切片,与鸡、红枣一起放入蒸锅内,加料酒、胡椒粉、盐、味精和高汤适量,蒸2至3小时即可。

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