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煎西瓜皱饼
jiān xī guā zhòu bǐng
ㄐㄧㄢ ㄒㄧ ㄍㄨㄚ ㄓㄡˋ ㄅㄧㄥˇ
「煎西瓜皱饼」是什么意思？
更新 2026-07-14 16:47:23
- 拼音字母jian xi gua zhou bing
- 首字母jxgzb
- 注音符号ㄐㄧㄢ ㄒㄧ ㄍㄨㄚ ㄓㄡ ㄅㄧㄥ
扩展释义
主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。 制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。
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