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日本饴糖

rì běn yí táng

ㄖˋ ㄅㄣˇ ㄧˊ ㄊㄤˊ

「日本饴糖」是什么意思?

更新 2026-07-10 19:01:21

扩展释义

日本饴糖是用大米等谷类为原材料,用麦芽糖化酶作用,制成的一种甜味品。主要有三个品种:酸糖化法饴糖、麦芽糖化法饴糖和饴糖粉(粉末饴糖)。日本饴糖主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料,造酒、罐头、豆酱、酱油等方面。

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