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当归炖猪心
dāng guī dùn zhū xīn
ㄉㄤ ㄍㄨㄟ ㄉㄨㄣˋ ㄓㄨ ㄒㄧㄣ
「当归炖猪心」是什么意思？
更新 2026-07-12 17:43:32
- 拼音字母dang gui dun zhu xin
- 首字母dgdzx
- 注音符号ㄉㄤ ㄍㄨㄟ ㄉㄨㄣ ㄓㄨ ㄒㄧㄣ
扩展释义
当归炖猪心是一道传统的药膳，属于美味且滋补的菜品。将猪心去油脂，洗净；选择上好党参，最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身；将党参，当归和猪心放入沙锅内，加水适量，用文火炖至猪心烂即成。食用时，放味精和食盐少许.补心血，益心气.适用于心血虚，心气不足所出现的心悸怔忡，失眠多梦等。
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