苏式脆青梅

「苏式脆青梅」是什么意思？

更新 2026-07-16 06:52:16

• 拼音字母su shi cui qing mei
• 首字母sscqm
• 注音符号ㄙㄨ ㄕ ㄘㄨㄟ ㄑㄧㄥ ㄇㄟ

扩展释义

苏式脆青梅：又名月梅，系卤性青梅制品。原料配方：鲜青梅52.5千克 白砂糖47.5千克 食用色素40克 食盐7.5千克 明矾250克。工艺流程：选料→盐渍→搠眼→漂洗→染色→糖腌→发酵→再糖腌→包装→成品。

拆字组词

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