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酱油藕片
jiàng yóu ǒu piàn
ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ
「酱油藕片」是什么意思？
更新 2026-07-10 23:09:01
- 拼音字母jiang you ou pian
- 首字母jyop
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄧㄡ ㄡ ㄆㄧㄢ
扩展释义
制作方法 选用正的鲜藕。用清水洗净后，切成3厘米厚的片。放入沸水中焯透后，捞出随即倒入缸中，加盐拌匀。然后将配好辅料的酱油倒入浸渍，当天倒缸一次，第二天再倒一次缸，4～5天即为成品。
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