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苦瓜菊花粥

kǔ guā jú huā zhōu

ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄓㄡ

「苦瓜菊花粥」是什么意思?

更新 2026-07-13 07:44:38

扩展释义

苦瓜菊花粥是由苦瓜、菊花、粳米、冰糖制作而成的一道食品。苦瓜含有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用,能除邪热、解乏力,清心明目。菊花性凉味甘苦,有清热疏风、平肝明目、生津解毒的功效。二者均是夏季最适宜的食物,搭配起来相得益彰。

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