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牛羊肉酥

niú yáng ròu sū

ㄋㄧㄡˊ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄙㄨ

「牛羊肉酥」是什么意思?

更新 2026-07-10 07:25:13

扩展释义

牛羊肉酥有着悠久的历史,在唐代,此饼曾为宫廷御点,安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售此饼大有名气,唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄与饥馋杨大使,尝香得似辅兴无。

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