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火腿香肠粽

huǒ tuǐ xiāng cháng zòng

ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ ㄗㄨㄥˋ

「火腿香肠粽」是什么意思?

更新 2026-07-14 06:02:40

扩展释义

美食做法 (1)将糯米淘洗干净,用清水浸泡8小时,捞出沥干;粽叶洗净,放入开水锅中,煮约10分钟,捞出晾凉;将火腿肉和香肠均切成小丁。 (2)取粽叶,折成圆锥形的小筒,放入适量糯米、火腿肉及香肠,上面再覆盖适量糯米,把粽叶裹严,用马莲革扎紧。 (3)将锅置于火上,加适量清水烧开,把粽子下到锅内(水需浸没粽子),盖好锅盖,用旺火煮约20分钟,改用小火焖约l。5小时,即可食用。

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