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卤排骨

lǔ pái gǔ

ㄌㄨˇ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ

「卤排骨」是什么意思?

更新 2026-07-11 05:22:57

扩展释义

卤排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如红烧排骨是一道中国家常菜;廖排骨的卤排骨既是一道中国名菜,也是成都名小吃。排骨也可用来形容人非常瘦,多指男性。

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