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炒小鸡蘑菇
chǎo xiǎo jī mó gū
ㄔㄠˇ ㄒㄧㄠˇ ㄐㄧ ㄇㄛˊ ㄍㄨ
「炒小鸡蘑菇」是什么意思？
更新 2026-07-10 22:21:34
- 拼音字母chao xiao ji mo gu
- 首字母cxjmg
- 注音符号ㄔㄠ ㄒㄧㄠ ㄐㄧ ㄇㄛ ㄍㄨ
扩展释义
制作 1.将鸡肉切成块，入冷水中煮开后关火，再用冷水冲洗干净（彻底的清楚杂质和腥气，还可以让肉口感更好）。 2.锅中入底油，炒香葱姜大料和花椒后倒入鸡肉炒透上色再加入料酒和蘑菇（大约炒10分钟）。 3.添少许汤，调味；盐，少许糖，酱油。然后继续炒制。加盖焖制5－10分钟后即可。
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