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香菇瘦肉粥

xiāng gū shòu ròu zhōu

ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ ㄓㄡ

「香菇瘦肉粥」是什么意思?

更新 2026-07-16 02:15:58

扩展释义

香菇瘦肉粥是一道美食,主要食材有隔夜米饭、新鲜香菇、胡萝卜、瘦肉末、盐、香油等。粥的煮法很多,选择隔夜的米饭来做,不仅节省时间,也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做,最好将大米洗净后提前浸泡半小时,水烧开后再放入米粒,这样米粒经过冷热刺激,表面会开裂,里面的淀粉等会更快的融到水里,这样的粥煮的又快、又香浓

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