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鸡肉丸子

jī ròu wán zi

ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄨㄢˊ ㄗ˙

「鸡肉丸子」是什么意思?

更新 2026-07-12 10:02:12

扩展释义

鸡肉丸子是由鸡肉等材料制成的一种菜品,是汝南一带的传统风味名菜,属于豫菜系。当丸子做好之后,它能有很多种吃法,可以红烧、蒸炸、煲汤等等。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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