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黄馍馍

huáng mó mó

ㄏㄨㄤˊ ㄇㄛˊ ㄇㄛˊ

「黄馍馍」是什么意思?

更新 2026-07-12 05:58:43

扩展释义

黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种传统名小吃,原料由糜子面发酵,包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成,口感松软带甜,营养丰富易消化。因其颜色呈黄色,所以名为“黄馍馍”。陕北有些地方用小米面作为黄馍馍皮原料,营养价值以及口感与糜子面一样。

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