龙凤鲜汤

「龙凤鲜汤」是什么意思？

更新 2026-07-16 05:20:55

• 拼音字母long feng xian tang
• 首字母lfxt
• 注音符号ㄌㄨㄥ ㄈㄥ ㄒㄧㄢ ㄊㄤ

扩展释义

龙凤鲜汤是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。先将鱼除肠杂洗净去头尾，切成约2.5厘米的见方块，鸡肉洗净切成约2.5厘米的见方块；鸡蛋打散调匀成鸡蛋液；青葱洗净切丝，备用。把鸡块放入焖锅内，倒入适量水煮至8成熟，放入鱼块用文火焖至酥软时，加精盐、胡椒粉、猪油、葱丝调好口味至微沸，盛入汤盘加盖，保持温度，食用前浇上鸡蛋液即可

拆字组词

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