查询结果
黄泥煨鸡
huáng ní wēi jī
ㄏㄨㄤˊ ㄋㄧˊ ㄨㄟ ㄐㄧ
「黄泥煨鸡」是什么意思？
更新 2026-07-10 15:20:26
- 拼音字母huang ni wei ji
- 首字母hnwj
- 注音符号ㄏㄨㄤ ㄋㄧ ㄨㄟ ㄐㄧ
扩展释义
叫化鸡又称常熟叫化鸡，是江苏常熟地区传统名菜，属于江浙菜系。主要材料有鸡等，炸烧味。入口酥烂肥嫩，风味独特。相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。
拆字组词
相关词语
- 三桥乡查含义
- 七条衣查含义
- 中断优先级查含义
- 乃村健次查含义
- 党安琪查含义
- 兵士查含义
- 出工查含义
- 北庭大都护府查含义
- 华凯苑查含义
- 品牌进化查含义
- 多言查含义
- 安徽法制报查含义
- 小丽茅查含义
- 孖宝闯八关查含义
- 川味水煮肉片查含义
- 山餚海错查含义
- 张继财查含义
- 强化系查含义
- 微显阐幽查含义
- 急人所急查含义
- 昆仑桥查含义
- 接触面积查含义
- 李利娟查含义
- 欧斯特查含义
- 杨伟强查含义
- 歪斜褶皱查含义
- 汤光铣查含义
- 煤峪口街道查含义
- 玉泉镇查含义
- 玉米赤霉醇查含义
- 疏尔查含义
- 疏果山蚂蝗查含义
- 破冰船查含义
- 真正查含义
- 短头塔氏鱼查含义
- 空运计划查含义
- 系谱法查含义
- 视神经查含义
- 金葫芦查含义
- 钟志生查含义
- 阮烨查含义
- 风雨兼程查含义
- 乐华欢乐世界查含义
- 兴悦温泉查含义
- 天津市建委查含义
- 清远市旅游局查含义
- 四头猎犬查含义
- 初音家族查含义
- 绝对回报查含义
- 大洋鸟查含义