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鸡汤氽海蚌

jī tāng tǔn hǎi bàng

ㄐㄧ ㄊㄤ ㄊㄨㄣˇ ㄏㄞˇ ㄅㄤˋ

「鸡汤氽海蚌」是什么意思?

更新 2026-07-12 10:43:28

扩展释义

鸡汤氽海蚌是一道福建的特色名菜,属于闽菜系-福州菜。是福州地区传统宴席上必备的一道汤菜。使用漳港海蚌、鸡肉作为主料,配以牛肉、猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料,氽以滚热的鸡汤而成,口味咸鲜味。

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