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凉瓜肉排汤
liáng guā ròu pái tāng
ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄖㄡˋ ㄆㄞˊ ㄊㄤ
「凉瓜肉排汤」是什么意思？
更新 2026-07-10 10:00:36
- 拼音字母liang gua rou pai tang
- 首字母lgrpt
- 注音符号ㄌㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄖㄡ ㄆㄞ ㄊㄤ
扩展释义
凉瓜肉排汤是广东省传统的名菜，属于粤菜系汤粥菜谱之一，以瓜为制作主料，凉瓜肉排汤的烹饪技巧以煮为主。凉瓜含维生素B最为丰富，维生素C稍次，其营养价值比其他瓜类为高，具有清热祛暑、除烦热、胃肠湿热的功效。
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