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香味剂

xiāng wèi jì

ㄒㄧㄤ ㄨㄟˋ ㄐㄧˋ

「香味剂」是什么意思?

更新 2026-07-12 01:48:05

扩展释义

香味剂是指以改善、增加和模仿食品香气与香味为主要目的的食品添加剂,包括食用香料和食用香精。其中,食用香料是食品添加剂中品种最多的一类,它是具有挥发性的含香物质,可分为天然香料、天然同一香料和人造香料三类。

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