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香酥鹅

xiāng sū é

ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄜˊ

「香酥鹅」是什么意思?

更新 2026-07-10 18:02:24

扩展释义

选鹅、宰杀、煺毛、开口和取内脏均同上。然后用花椒、盐擦抹鹅坯全身各部,先擦腹腔,再抹外表,擦至盐溶化为止。

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