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香蕉冰糖汤

xiāng jiāo bīng táng tāng

ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄊㄤ

「香蕉冰糖汤」是什么意思?

更新 2026-07-10 13:59:24

扩展释义

香蕉冰糖汤是一道广东省的传统名点,属于粤菜系。润肠通便,润肺止咳。大肠燥结,症见便硬难排,或便如羊粪,干结难出,或燥热之咳嗽,咽干口噪,或热病后烦渴欲饮;或习惯性便秘等。做法为香蕉剥皮、切3段,陈皮浸软、去白,然后把香蕉、陈皮放入锅内,加清水适量,文火煮沸15分钟,加冰糖,煮沸至糖溶即成。

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