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面条粉
miàn tiáo fěn
ㄇㄧㄢˋ ㄊㄧㄠˊ ㄈㄣˇ
「面条粉」是什么意思？
更新 2026-07-11 19:59:43
- 拼音字母mian tiao fen
- 首字母mtf
- 注音符号ㄇㄧㄢ ㄊㄧㄠ ㄈㄣ
扩展释义
面条粉是用来制作面条的面粉。弹性要好。我国面条专用粉的要求是蛋白质含量为9.5%～12%，湿面筋含量26%~32%，此外面粉粒过细、过粗，都不宜制面条。
拆字组词
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