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雪梨炖燕窝
xuě lí dùn yàn wō
ㄒㄩㄝˇ ㄌㄧˊ ㄉㄨㄣˋ ㄧㄢˋ ㄨㄛ
「雪梨炖燕窝」是什么意思？
更新 2026-07-10 14:32:48
- 拼音字母xue li dun yan wo
- 首字母xldyw
- 注音符号ㄒㄩㄝ ㄌㄧ ㄉㄨㄣ ㄧㄢ ㄨㄛ
扩展释义
雪梨炖燕窝是一道美味可口的名点，属于粤菜系。在雪梨上部切开，留柄作盖，挖去核心，放入浸发好的燕窝，配适量冰糖，炖熟。清甜。雪梨有治咳润燥，清热除烦，清心润肺，止咳化痰的功能；燕窝含蛋白质及多种氨基酸、糖、纤维素及钙、磷、硫、铁等矿物质。两者相配，有润肺补气化痰的功效，对体弱脾虚的多痰多咳、食欲不振、腹泻、虚汗等有显著疗效。
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