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锦州烧烤

jǐn zhōu shāo kǎo

ㄐㄧㄣˇ ㄓㄡ ㄕㄠ ㄎㄠˇ

「锦州烧烤」是什么意思?

更新 2026-07-12 12:03:56

扩展释义

锦州烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,凝练提精,形成的具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别,小调料多达十几种,不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”,所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观,锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。

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