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镬气
huò qì
ㄏㄨㄛˋ ㄑㄧˋ
「镬气」是什么意思？
更新 2026-07-16 12:29:24
- 拼音字母huo qi
- 首字母hq
- 注音符号ㄏㄨㄛ ㄑㄧ
扩展释义
镬气是指由镬所烹调的食物，并运用其猛烈的火力保留食物的味道及口味，并配合适当的烹调时间，带出精华;制成色、香、味、形俱全的菜肴。
拆字组词
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